Dresden, 22. März 2011 – Das Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais & Residenz in Dresden zählt zu den feinsten Adressen in Deutschland. Mit dem „Caroussel“ beherbergt es zudem eines der führenden Sterne-Restaurants in Sachsen. Seit Januar ist das Haus nun auch das erste Luxushotel der Republik, das seinen Gästen Metabolic Balance-Aufenthalte ermöglicht. Das populäre Stoffwechselprogramm wird hier nach Art des Hauses als ein- bis zweiwöchige Genusskur mit maßgefertigten Gourmetmahlzeiten und luxuriösen Wellnessbehandlungen zelebriert.
Metabolic Balance, das Ernährungsprogramm Dr. Wolf Funfacks, hat längst seinen globalen Siegeszug angetreten. An vielen Orten weltweit ernähren sich Menschen bereits nach den detaillierten und auf persönliche Stoffwechselparameter abgestimmten Speisenplänen des bayerischen Mediziners. Auch, um Gewicht zu verlieren, vor allem aber, um dauerhaft zu Gesundheit und Wohlbefinden sowie körperlicher und geistiger Leistungsfähigkeit zu finden.
Am Anfang erfolgt eine individuelle Blutanalyse durch einen zertifizierten Mediziner oder eine Heilpraktikerin. Es folgt eine erste Phase der Umstellung, während der die Mahlzeiten ausschließlich nach den jeweiligen Speisenplänen zubereitet werden. Dieser strenge Abschnitt geht über in einen gelockerten, bei dem zusätzliche Lebensmittel erlaubt sind. Nach etwa vier Wochen beginnt die Erhaltungsphase, in der nützliche Grundregeln für den täglichen Gebrauch gelten.
Bülow Palais & Residenz befindet sich mitten im malerischen Barockviertel der Stadt. In der renommierten Gourmet-Adresse wird auch bei den Metabolic Balance-Programmen sehr viel Augenmerk auf die Qualität und das Anrichten der Speisen gelegt.
„Die Speisen sind kleine Kunstwerke. Da vergisst man schnell, dass man sich eigentlich streng nach Plan ernährt“, meint Uta Wagner, die hier im Februar für zwei Wochen ein Metabolic Balance-Intensivprogramm durchlaufen hat.
Das Hotel Bülow Palais & Residenz stellt drei verschiedene Metabolic Balance-Programme zur Wahl: ein einwöchiges Kennenlern-, ein zweiwöchiges Intensiv- und ein viertägiges Auffrischungsprogramm. Alle Angebote beeinhalten individuelle Metabolic Balance-Vollpension, sanfte Massagen und Wellnessbehandlungen. Auf Wunsch begleitet Kerstin Nowak beim Einkauf von Lebensmitteln und gibt beim gemeinsamen Kochen Tipps zur gesunden und Metabolic Balance-gerechten Zubereitung von Feinschmeckergerichten. Auch Touren zu den Sehenswürdigkeiten der Stadt und in das nahe gelegene Elbsandsteingebirge bietet das Hotel.
Foto: Bülow Palais & Residenz Dresden
Das Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais & Residenz zählt zu den feinsten Adressen in Deutschland. Mit dem vielfach ausgezeichneten Restaurant CAROUSSEL unter Leitung des Sternekochs Dirk Schröer beherbergt es zudem eines der renommiertesten Gourmetrestaurants in Sachsen. Die beiden Häuser des Hotels – „Bülow Palais“ und „Bülow Residenz“ – befinden sich im Barockviertel, einem der ältesten und eindrucksvollsten Dresdner Stadtteile. Die Residenz ist ein restauriertes Baudenkmal aus dem frühen 18. Jahrhundert. Das Palais ist Dresdens einziges familiengeführtes 5-Sterne-Hotel und wurde 2010 fertiggestellt. Die luxuriösen Interieurs beider Häuser spiegeln den alten und neuen Glanz der Weltkulturstadt an der Elbe. Edle Stoffe und Oberflächen, tiefes Blau, Rot, Gold und Silber bilden den eleganten Rahmen für eine raffinierte Symbiose aus wertvollen Antiquitäten und ausgesuchter Gegenwartskunst.
Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais & Residenz
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