Christiane Weißenberger und Sven-David Müller verdeutlichen in ihrem “Ernährungsratgeber Fruktoseintoleranz”, dass eine bewusste Ernährungsweise auch lecker sein kann. Weit verbreitet und trotzdem in der öffentlichen Wahrnehmung längst nicht mit der nötigen Aufmerksamkeit versehen: Die Fruchtzuckerunverträglichkeit, im Fachjargon auch als Fruktoseintoleranz bezeichnet, ist eine gravierende Erkrankung, die allein in Deutschland viele Millionen Menschen betrifft. Mit ihrer … Weiterlesen »
Dez
30
Jetzt dem stressigen Alltag entfliehen
Ratgeber “Entspannung – So genießen Sie jeden Tag” zeigt verschiedene Techniken zum gezielten Abbau von Stress auf Bereits seit vielen Jahren genießt Medizinjournalist Sven-David Müller dank seiner zahlreichen Veröffentlichungen einen hohen Stellenwert auf dem Gebiet der Trophologie (Ernährungswissenschaft). Doch der Ernährungsexperte und Diabetesberater ist auch mit anderen Facetten der menschlichen Gesundheit bestens vertraut. Gemeinsam mit … Weiterlesen »
Dez
19
Immer mehr Menschen können Brot nicht vertragen
Zöliakie, Sprue, Weizenallergie oder Glutenunverträglichkeit nimmt zu Wenn Getreide den Körper quält, dann liegt oft Gluten auf dem Teller. Der Ausweg ist die glutenfreie Ernährungsweise und die ist lecker, einfach und schnell zubereitet, wie das neue “Kein Gluten Kochbuch” von Sven-David Müller beweist. Getreide gehört zu einer ausgewogenen Ernährung genauso selbstverständlich dazu wie Wasser, Milch, … Weiterlesen »
Dez
05
Das Ratgeberportal für Männer und Frauen im Internet heißt ellviva
Besser schlafen, leichter abnehmen und endlich schwanger werden Mehr als 72 Prozent der Bundesbürger nutzen laut Infratest regelmäßig das Internet. Viele suchen Antworten auf ihre Fragen und nutzen dabei Angebote wie das Ratgeberportal für Männer und Frauen www.ellviva.de Bis zu 440.000 Unique Visitors rufen im Monat 1,7 Millionen Seiten auf, um sich kostenlos zu informieren … Weiterlesen »
Dez
05
Das Ratgeberportal für Männer und Frauen im Internet heißt ellviva
Besser schlafen, leichter abnehmen und endlich schwanger werden Mehr als 72 Prozent der Bundesbürger nutzen laut Infratest regelmäßig das Internet. Viele suchen Antworten auf ihre Fragen und nutzen dabei Angebote wie das Ratgeberportal für Männer und Frauen www.ellviva.de Bis zu 440.000 Unique Visitors rufen im Monat 1,7 Millionen Seiten auf, um sich kostenlos zu informieren … Weiterlesen »
Dez
02
Ist Glühwein nur lecker oder sogar gesund?
Es ist wieder soweit, die ersten Weihnachtsmärkte öffnen ihre Pforten. Ein Duft von frischen Plätzchen und aromatischem Glühwein weht durch die Luft. Ein Gläschen Glühwein schadet der Gesundheit schon nicht, oder etwa doch? Gerade auf dem Weihnachtsmarkt trifft man sich gerne mit Freunden. Der Duft von Glühwein mit seinen besonderen Zutaten Zimt, Nelken, Kardamom und … Weiterlesen »
Dez
02
Ist Glühwein nur lecker oder sogar gesund?
Es ist wieder soweit, die ersten Weihnachtsmärkte öffnen ihre Pforten. Ein Duft von frischen Plätzchen und aromatischem Glühwein weht durch die Luft. Ein Gläschen Glühwein schadet der Gesundheit schon nicht, oder etwa doch? Gerade auf dem Weihnachtsmarkt trifft man sich gerne mit Freunden. Der Duft von Glühwein mit seinen besonderen Zutaten Zimt, Nelken, Kardamom und … Weiterlesen »
Dez
01
Steviosid als Süßstoff E 960 zugelassen
Stevia: Viel Lärm um nichts. Nach einem jahrelangen Genehmigungsverfahren ist der umstrittene Stevia-Süßstoff Steviosid ab dem 2. Dezember 2011 in der Europäischen Union zugelassen. Schon seit Jahrtausenden wird die Stevia-Pflanze, die botanisch korrekt Stevia rebaudiana heißt und auch als Honigkraut oder Süßkraut bezeichnet wird, ihrer Süßkraft wegen als Süßungsmittel verwendet. Die Pflanze stammt ursprünglich aus … Weiterlesen »
Dez
01
Steviosid als Süßstoff E 960 zugelassen
Stevia: Viel Lärm um nichts. Nach einem jahrelangen Genehmigungsverfahren ist der umstrittene Stevia-Süßstoff Steviosid ab dem 2. Dezember 2011 in der Europäischen Union zugelassen. Schon seit Jahrtausenden wird die Stevia-Pflanze, die botanisch korrekt Stevia rebaudiana heißt und auch als Honigkraut oder Süßkraut bezeichnet wird, ihrer Süßkraft wegen als Süßungsmittel verwendet. Die Pflanze stammt ursprünglich aus … Weiterlesen »
Nov
29
Der große Bluff mit Stevia und Steviolglycosiden
Verbraucher werden mit blumigen Aussagen über Steviolglycoside überzuckert und hinter das Licht geführt Die ab Anfang Dezember zugelassenen Steviolglycoside sind alles andere als ein natürliches Süßungsmittel. Sie werden vielmehr in aufwendigen Prozessen von der pharmazeutisch-chemischen Industrie aus Stevia-Blättern gewonnen. Von Natur pur keine Spur. Ab dem 2. Dezember 2011 werden ausdrücklich Steviolglycoside als Lebensmittelzusatzstoff (Süßstoff/Süßungsmittel) … Weiterlesen »
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