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Sep
09

Stufe Grün für Tiefkühl- und Dosenprodukte

Lebensmittelkennzeichnung ignoriert Emissionen sup.- Die aus Frankreich übernommene Kennzeichnung Nutri-Score, die einige Lebensmittelhersteller auch in Deutschland einführen möchten, könnte einen fatalen Begleiteffekt für das Klima haben. Bei dieser Bewertung auf Basis der Nährwertangaben erhalten nämlich vor allem aufwändig verarbeitete Produkte das verkaufsfördernde Grün in einer Farbskala auf der Verpackung. Dass diese Mahlzeiten aus dem Tiefkühl- … Weiterlesen »

Feb
29

Neu im Netz: Alle Rezepte von Johann Lafer jetzt mit Na?hrwertangaben unter www.gesuender-unter-7.de

Frankfurt, 29. Februar 2012 – Pünktlich zur Bekanntgabe der aktuellen Termine und Stationen der bundesweiten Diabetesaktion „Wissen was bei Diabetes zählt: Gesünder unter 7“ gibt es eine Neuerung im Netz: Ab sofort enthalten alle Johann Lafer Rezepte, die im Rahmen der Aktion gekocht wurden und werden, Nährwertangaben (BE und kcal). Unter www.gesuender-unter-7.de können mehr als … Weiterlesen »