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Kostenlose Pressemitteilungen zu Medizin und Gesundheit

Mai
15

Nährstoffe aus Orangensaft haben hohe Bioverfügbarkeit

Der Gesundheitswert von Orangensaft hängt im Wesentlichen von der Bioverfügbarkeit der enthaltenen Nährstoffe und sekundären Pflanzenstoffe ab. Mittlerweile zeigen viele Studien, dass diese höher ist als bisher gedacht. Bei bestimmten Flavonoiden schneidet industriell hergestellter Orangensaft sogar besser ab als frisch gepresster Orangensaft oder ganze Früchte. Orangensaft ist wegen seines guten Geschmacks, aber auch aufgrund seines … Weiterlesen »

Mrz
01

Drei Fruchtsaft-Mythen auf dem Prüfstein

Es gibt einige Mythen rund um das Thema Fruchtsaft, die sich selbst unter Ernährungsexperten überaus hartnäckig halten. Eine forsa Umfrage unter deutschen Ernährungsexperten zeigte jüngst, dass nur 60 % der befragten Ernährungswissenschaftler und -berater wussten, dass Fruchtsaft immer zu 100 % aus Frucht besteht. 40 % waren der Meinung, dass Fruchtsaft Zucker zugesetzt wird, was … Weiterlesen »

Apr
14

Sei kein Frosch trink grün! Green Smoothie, der Wundersaft aus der Hexenküche

Sei kein Frosch trink grün! Green Smoothie, der Wundersaft aus der Hexenküche (Mynewsdesk) „Richtige Ernährung“ ist immer wieder ein Thema – besonders jetzt im Frühjahr, wo man sich passend zum warmen Wetter leicht und unbeschwert fühlen möchte. Wie wäre es da zum Beispiel mit einem Green Smoothie? Der “Saft” aus Gemüse, Obst und Kräutern gilt … Weiterlesen »